НА ЧТО ОБРАЩАТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ВЫБОРЕ СПЕЦИЙ? | РОССЕРВИС

НА ЧТО ОБРАЩАТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ВЫБОРЕ СПЕЦИЙ?

Наверное, никто из нас не представляет себе кулинарию без большого количества ароматных специй. Именно благодаря им наше блюдо приобретает неповторимый вкус. Однако выбор правильных трав может быть очень трудным. В магазинах можно найти множество смесей для различных блюд. Но как выбрать лучшие специи? На что обращать внимание при покупках? Проверьте это!

Первое: состав

Выбирая специи, стоит в первую очередь обратить внимание на их состав. На этикетке не должно быть лишних добавок. Лучше избегать усилителей вкуса и ароматов. Такие улучшители чаще всего встречаются в готовых смесях, например, для курицы или говядины. Дополнительно стоит выбирать специи без соли . Его избыток в ежедневном рационе может привести к множеству серьезных проблем со здоровьем. Маленькая щепотка, конечно, никому не повредит, но в ароматных смесях ее лучше избегать.

Также стоит воспользоваться травами органического земледелия. Благодаря этому мы можем быть уверены, что растения не опрыскивались химикатами и искусственными удобрениями. Как результат — наши специи не будут содержать остатков пестицидов и вредных для здоровья ингредиентов.

Второй источник

Магазин специй https://optproduct24.ru/bakaleya, в котором мы будем делать покупки, не должен быть выбран случайно. Стоит сначала проверить, откуда привозятся травы, которые в нем можно найти. Их происхождение имеет большое значение. Климат, в котором выращивались растения, положительно влияет на аромат и вкус специй, производимых из них. Таким образом, соответствующие условия выращивания обеспечивают выразительность и вкусовые качества, которые невозможно найти в травах, выращенных за пределами их естественного диапазона.

Травы из стран Азии и Средиземноморья, безусловно, являются лидером на рынке специй. Однако есть растения, которые считаются нашим национальным польским товаром. Они включают, среди прочего тимьян и тмин. Так что хорошо выбирать тех, кто приехал из нашей страны.

В-третьих: цена

Цена, по которой мы покупаем специи, тоже важна . Склад — это место, где мы обычно можем купить их в больших упаковках. Тогда их стоимость немного ниже, чем у тех, что продаются в небольших пакетах. Так что если мы знаем, что нам нужно большое количество этих трав, стоит приобрести такие пакеты. Однако не забывайте хранить все в соответствующих условиях.

Цены на различные специи могут сильно отличаться. Некоторым из них нужны особые условия выращивания, поэтому стоимость их производства намного выше. Также не стоит тянуться к самым дешевым травам, потому что они могут иметь гораздо меньше аромата и вкуса, чем их чуть более дорогие аналоги.